Receta de ensalada de judías verdes y queso feta

Name: Receta de ensalada de judías verdes y queso feta
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 4 h 35 min
Ingredients: judías verdes; cebolla; ajo; vinagre; vinagre; aceite de canola; azúcar blanco; sal; pimienta negra; salsa; salsa inglesa; queso

Preparación30 min

Cocción5 min

Total4 h 35 min

DificultadMedia

Ingredientes12

Pasos2

Receta de ensalada de judías verdes y queso feta lleva 12 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 4 h 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela y sin cocción.

👌 Sencilla 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela
Sin cocción

Lo que vas a necesitar

Olla
Colador

Ingredientes

Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Judías verdes
Cebolla
Ajo
Vinagre
Vinagre
Aceite de canola
Azúcar blanco
Sal
Pimienta negra
Salsa
Salsa inglesa
Queso

Cómo se prepara, paso a paso

Corta la cebolla en rodajas finas y colócalas en un colador sobre el fregadero. Agregue las judías verdes limpias a una olla grande de agua hirviendo y hierva hasta que estén tiernas y crujientes (aproximadamente 4 minutos). Cuando los frijoles estén listos, drene el agua en el colador para cocinar ligeramente las cebollas. Inmediatamente enjuague todo con agua fría para detener el proceso de cocción.
Para el aderezo: en un tazón grande, mezcle el ajo, el vinagre de vino de arroz, el vinagre de sidra, el aceite, el azúcar, la sal, la pimienta, la salsa picante y la salsa Worcestershire. Agregue los frijoles, las cebollas y el queso y revuelva hasta que se mezclen. Coloque en un recipiente no reactivo y refrigere durante al menos 4 horas. ¡Disfrutar!

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 458 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos
Queso tupí	607	19,2	59,8	trazas
Queso Zamorano	482	26,8	42,2	trazas
Queso afuega'l pitu	467	26,8	40,6	trazas
Queso manchego en aceite	465	26,5	40,5	trazas
Queso cabra curado	462	27,6	39,6	trazas
Queso Castellano	457	26	39,8	trazas
Queso curado genérico	448	35,8	34	0,51
Queso San Simón	441	26,2	37,9	trazas
Queso de murcia al vino	438	23,2	38,9	trazas
Queso de Castilla-La Mancha oveja vaca y cabra	411	23,5	35,7	trazas
Queso serrat	409	23,1	35,6	trazas
Queso de castilla-león oveja y vaca	408	22,6	35,8	trazas

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de ensalada de judías verdes y queso feta?

El tiempo total es de 4 h 35 min: 30 min de preparación y 5 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de ensalada de judías verdes y queso feta?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de ensalada de judías verdes y queso feta?

Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: olla, colador.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.