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Receta de Enchiladas de Camarones

Receta de Enchiladas de Camarones

Preparación2 h
Cocción20 min
Total2 h 20 min
DificultadMedia
Ingredientes8
Pasos4

Receta de Enchiladas de Camarones lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 2 h 20 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno.

🔥 Al horno 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Molde

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Aceituna
  • Ajo
  • Jengibre
  • Salsa
  • Camarones
  • Tortillas
  • Cheddar
  • Salsa
Camarón, uno de los ingredientes de receta de enchiladas de camarones
Wikimedia Commons · Tamorlan · Public domain

Cómo se prepara, paso a paso

  1. En un tazón, combine 4 cucharadas de aceite de oliva, ajo, jengibre, salsa picante y camarones. Cubra bien los camarones con la mezcla y deje marinar durante 2 horas.
  2. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  3. Engrase un molde para pastel de vidrio de 9 pulgadas con la cucharada restante de aceite de oliva. Rellena las tortillas de harina con los camarones marinados, la mezcla de queso y la salsa. Dobla las tortillas en un rollo y colócalas en el molde para pastel engrasado. Extienda una capa delgada de salsa sobre las tortillas.
  4. Hornee en un horno precalentado durante 20 minutos o hasta que los camarones estén rosados.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 83 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Camarón 83 17,6 0,6 1,5 0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de enchiladas de camarones?

El tiempo total es de 2 h 20 min: 2 h de preparación y 20 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de enchiladas de camarones?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de enchiladas de camarones?

Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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