Receta de ensalada de camarones franceses
Receta de ensalada de camarones franceses lleva 8 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 40 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
Lo que vas a necesitar
- Tamiz
Ingredientes
Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Espárragos
- Camarones
- Mayonesa
- Jugo de limón
- Alcachofa
- 1 taza de aderezo francés
- Huevo
- Perejil
Cómo se prepara, paso a paso
- Cuece los espárragos en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos. Retirar y enfriar bajo agua fría. Reserve seis tallos y corte los espárragos restantes en trozos de 1 pulgada.
- Cocine y limpie los camarones. Reserva de nuevo los seis mejores y trocea el resto. En un tazón, combine los camarones y los espárragos, mezcle suavemente con mayonesa y jugo de limón.
- En un tazón aparte, marine los corazones de alcachofa en 1 taza de aderezo francés.
- Coloque los camarones y los espárragos en un tazón atractivo y poco profundo. Adorne con huevo tamizado y coloque los espárragos reservados encima para que parezcan los rayos de una rueda.
- Escurra las bases de las alcachofas y decore cada una con una cucharada de mayonesa, 1 camarón entero y 1 ramita de perejil. Dispóngalos alrededor de la ensalada.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 51 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Camarón | 83 | 17,6 | 0,6 | 1,5 | 0 |
| Ensalada | 19 | 1,11 | 0,28 | 2,99 | 1,26 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de ensalada de camarones franceses?
El tiempo total es de 40 min: 30 min de preparación y 10 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de ensalada de camarones franceses?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de ensalada de camarones franceses?
Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: tamiz.
Conservación y sobras
Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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