Receta de ensalada de lima

Name: Receta de ensalada de lima
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: cal; agua; sal; agua; col; zanahoria; nuez

Preparación25 min

Total25 min

DificultadFácil

Ingredientes7

Pasos3

Receta de ensalada de lima lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 25 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y reposo en frío.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

Molde

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Cal
Agua
Sal
Agua
Col
Zanahoria
Nuez

Ensalada, uno de los ingredientes de receta de ensalada de lima — Wikimedia Commons · Avicentegil · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

Disuelva la mezcla de gelatina en agua hirviendo. Agrega la sal. Agregue agua fría. Enfríe hasta que espese un poco.
Doble el repollo, las zanahorias y las nueces en gelatina espesa. Vierta la mezcla en un molde de 8 pulgadas que haya sido rociado con un spray antiadherente. Enfríe hasta que esté firme.
Coloque el molde en un fregadero con agua caliente durante unos segundos cuando esté listo para desmoldar. Coloque el plato para servir encima del molde y voltee. Levante el molde.

Lima cruda, ingrediente de receta de ensalada de lima — Wikimedia Commons · Chixoy · Public domain

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 14 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Ensalada	19	1,11	0,28	2,99	1,26
Lima cruda	8	0,6	0,2	1	2,8

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de ensalada de lima?

El tiempo total es de 25 min, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de ensalada de lima?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de ensalada de lima?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: molde.

Conservación y sobras

Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.