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Receta de pollo con albahaca sobre cabello de ángel

Receta de pollo con albahaca sobre cabello de ángel

Preparación15 min
Cocción20 min
Total35 min
DificultadMedia
Ingredientes10
Pasos3

Receta de pollo con albahaca sobre cabello de ángel lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Sartén
  • Cazuela

Lo que vas a necesitar

  • Sartén
  • Olla

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Pasta
  • Aceitunas
  • Cebolla
  • Ajo
  • Tomate
  • Pollo
  • Albahaca
  • Sal
  • Pimentón
  • Parmesano
Pollo ala con piel cruda, uno de los ingredientes de receta de pollo con albahaca sobre cabello de ángel
Wikimedia Commons · Victor Muñoz · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocina la pasta cabello de ángel hasta que esté al dente, aproximadamente de 8 a 10 minutos. Escurra y reserve.
  2. En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio-alto. Saltee las cebollas y el ajo. Agregue los tomates, el pollo, la albahaca, la sal y la salsa picante. Reduzca el fuego a medio y cubra la sartén. Cocine a fuego lento durante aproximadamente 5 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que la mezcla esté caliente y los tomates estén suaves.
  3. Mezcle la salsa con la pasta cabello de ángel cocida caliente para cubrir. Servir con queso parmesano.
Albahaca, ingrediente de receta de pollo con albahaca sobre cabello de ángel
Wikimedia Commons · Frank Vincentz · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 171 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Pollo empanado frito 227 17,6 15,1 5,34 0,26
Pollo muslo con piel asado 226 26,3 13,5 0 0
Pollo ala con piel cruda 216 18,3 16 0 0
Pollo frito 202 17,1 14,6 0,74 0,02
Albahaca 177 14,4 3,98 20,5 40,5
Pollo entero con piel asado 177 32,6 5 0 0
Pollo entero con piel crudo 167 20,9 9,25 0 0
Pollo parte sin especificar 166 19,9 9,6 0 0
Pollo pechuga plancha 145 22,2 6,2 0 0
Pollo fiambre 140 19,9 5,6 2,3 0
Pollo muslo con piel crudo 109 19,5 3,4 trazas 0
Pollo pechuga con piel crudo 104 23,1 1,2 0 0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pollo con albahaca sobre cabello de ángel?

El tiempo total es de 35 min: 15 min de preparación y 20 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de pollo con albahaca sobre cabello de ángel?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pollo con albahaca sobre cabello de ángel?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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