Receta De Ensalada De Manzana, Remolacha Y Aguacate
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Tiempo
Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora Tiempo de cocinado: 1 hora 25 minutos
Ingredientes
Nuez Manzana Apio Cebolla Aceite Vegetal Mostaza Ensalada Remolacha Manzana Vinagre Aguacate Pimienta Negra Sal
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Lave las remolachas y colóquelas en una fuente para horno con 1/4 taza de agua. Tape y hornee durante 1 hora o hasta que estén tiernos. Retire del horno y deje enfriar.
Bate la sidra de manzana, el vinagre, el aceite, la sal, la pimienta, la mostaza y la semilla de apio.
Pela y corta las remolachas, combínalas con la vinagreta y refrigera por lo menos media hora.
Divida las verduras entre cuatro platos de ensalada. Escurra las remolachas y reserve el aderezo. Arregle decorativamente capas superpuestas de remolacha, cebolla, manzana y aguacate sobre las verduras. Rocíe con el aderezo reservado. Espolvorea las nueces y sirve de inmediato.
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