Receta De Estofado De Bistec Suizo
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 8 h 20 min Tiempo de cocinado: 8 h 35 min
Ingredientes
Harina Cebolla Sal Papa Agua Bistec Tomate Maiz
Instrucciones
En un tazón mediano combine la harina y la sal, mezcle bien. Agrega la carne y cúbrela bien.
Cubre una sartén antiadherente con aceite en aerosol y calienta a fuego medio. Agregue la carne y cocine hasta que se dore.
En una olla de cocción lenta coloque capas de papas, carne y cebolla. Revuelva los tomates con el jugo, el agua y la mezcla de harina restante. Vierta sobre la parte superior. Cubra y cocine a fuego lento durante 7 a 8 horas o hasta que la carne esté tierna. Agregue el maíz, cubra y cocine 25 minutos más.
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Giuilio Serrablo Yruretagoyena
Necesito las porciones exactas de esta receta.