Receta De Sopa Picante De Trozos De Ternera Guisada
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 10 horas Tiempo de cocinado: 12 h 30 min
Ingredientes
Carne De Res Vino Tinto Patata Cebolla Verde Ajo Tomate Pimiento Rojo Pimienta Negra Salsa Carne De Res Zanahoria Frijoles Sal Apio Pimienta Orégano
Instrucciones
Enjuague y recoja los frijoles y colóquelos en una cacerola mediana con agua para cubrir 2 pulgadas. Llevar a ebullición durante 10 minutos, luego retirar del fuego, tapar y dejar en remojo durante 2 horas. Escurra y enjuague.
En una olla de cocción lenta de 5 cuartos, combine los frijoles, la carne guisada, el caldo, el vino, los tomates, las zanahorias, el apio, las papas, el ajo y las cebollas. Sazone con sal, pimienta, cayena, hojuelas de pimiento rojo, orégano, mostaza y salsa picante. Tape y cocine a fuego lento de 10 a 12 horas.
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Giuilio Sobrido Pedruelo
¿Es fácil la Receta de sopa picante de trozos de ternera guisada?