Chuletas De Cerdo Al Horno I Receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Enjuague las chuletas de cerdo, séquelas y sazone con ajo en polvo y sal al gusto. Coloque los huevos batidos en un tazón pequeño. Pase las chuletas de cerdo ligeramente por harina, sumérjalas en el huevo y cúbralas abundantemente con pan rallado.

Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto. Freír las chuletas de cerdo 5 minutos por lado, o hasta que el empanado se vea bien dorado. Transfiera las chuletas a una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y cubra con papel aluminio.

Hornee en el horno precalentado durante 1 hora. Mientras hornea, combine la crema de champiñones, la leche y el vino blanco en un tazón mediano. Después de que las chuletas de cerdo se hayan horneado durante una hora, cúbralas con la mezcla de sopa. Vuelva a colocar el papel aluminio y hornee por otros 30 minutos.