'Receta De Fideos De La Abuela Randolph'
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 10 minutos Tiempo de cocinado: 2 h 40 min
Ingredientes
Harina Carne De Res Sal Huevo
Instrucciones
Batir los huevos y mezclar con la sal, la pimienta y la harina. Divide la masa en dos mitades. Estirar las mitades a 1/4 de pulgada de espesor. Deje secar durante al menos 2 horas. Corta los fideos en tiras de 1/2 pulgada a 1 pulgada de ancho y del largo que quieras.
Deja caer los fideos en el caldo hirviendo de tu elección y hierve hasta que estén suaves.
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