Receta de barras de nueces de mamá

Name: Receta de barras de nueces de mamá
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: azúcar blanca; nuez; naranja; jugo de naranja; huevo; azúcar

Preparación20 min

Cocción35 min

Total55 min

DificultadMedia

Ingredientes6

Pasos7

Receta de barras de nueces de mamá lleva 6 ingredientes y se resuelve en 7 pasos, con un tiempo total de 55 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y batidora.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Batidora

Lo que vas a necesitar

Horno
Bandeja de horno

Temperatura

100 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Azúcar blanca
Nuez
Naranja
Jugo de naranja
Huevo
Azúcar

Cómo se prepara, paso a paso

'Precaliente el horno a 200 grados F (100 grados C).
Combine el azúcar blanca, las nueces molidas, la ralladura de naranja, el jugo de naranja y 2 claras de huevo. Esta mezcla se volverá muy pegajosa y parecida a una pasta.
Forme la pasta en un rectángulo largo sobre una superficie lisa espolvoreada con azúcar para que no se pegue. El rectángulo debe medir aproximadamente 16 x 4 pulgadas.
Haga el glaseado mezclando la clara de huevo restante con el azúcar glas. ¡No necesitas batir la clara de huevo primero! Es posible que deba agregar un poco de agua o un poco más de azúcar en polvo para formar una pasta que pueda untar fácilmente, pero que no sea líquida.
Extienda el glaseado sobre su rectángulo. Use un cuchillo cubierto con azúcar para cortar el rectángulo en barras pequeñas de 1 x 2 pulgadas y colóquelas en una bandeja para hornear galletas sin engrasar.
Hornee en horno precalentado durante unos 35 minutos o hasta que el glaseado esté duro pero aún blanco. ¡Disfrútalo con un gran vaso de leche!
'

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 481 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Barra de chocolate tipo "Kit-kat"	499	6,5	24,5	63	1,3
Barra chocolate tipo "bounty"	490	4,6	26,6	58	3,5
Barra de chocolate tipo "Mars"	454	5,6	18,5	65,9	0,6

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de barras de nueces de mamá?

El tiempo total es de 55 min: 20 min de preparación y 35 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de barras de nueces de mamá?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 7 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de barras de nueces de mamá?

Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 100 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.