Receta De Galletas De Mantequilla De Canela
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Canela Harina Azúcar Blanca Vainilla Huevo Mantequilla Sal Leche Vainilla Mantequilla Azúcar Sal
Instrucciones
'Bate 1 taza de mantequilla y azúcar blanca. Batir el huevo y 1 cucharadita de vainilla. Combina la harina tamizada, la sal y la canela molida y revuélvela con la mezcla de mantequilla.
Cubre y enfría la masa durante 3 horas.
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
Enharina ligeramente un rodillo. Estirar la masa sobre papel encerado ligeramente enharinado y cortar con un cortador de galletas. A medida que la masa se calienta, se vuelve impracticable. Regrese al refrigerador según sea necesario. Hornee en una bandeja para hornear sin engrasar de 15 a 20 minutos hasta que se dore ligeramente.
Para hacer glaseado: Tamice el azúcar impalpable en un tazón para mezclar. Agregue la vainilla, la sal y la mantequilla. Agregue la leche una cucharada a la vez mientras bate hasta obtener una consistencia untable. Continúe batiendo a fuego medio durante 10 minutos. Galletas heladas.*
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Luigi Cuerva Valderrábano
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