Receta de goulash de mamá

Name: Receta de goulash de mamá
Prep time: 25 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 25 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: ternera; pimentón; pimentón; cebolla; aceite vegetal; patata; chile

Preparación25 min

Cocción3 h

Total3 h 25 min

DificultadMedia

Ingredientes7

Pasos3

Receta de goulash de mamá lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 3 h 25 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela.

👌 Sencilla 🕰️ De fin de semana

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Ternera
Pimentón
Pimentón
Cebolla
Aceite vegetal
Patata
Chile

Cómo se prepara, paso a paso

Sazone la carne con sal, pimienta y paprika.
Dore la carne y la cebolla sazonadas en aceite hasta que todos los lados estén dorados. Cubra con agua y cocine a fuego lento durante 3 a 4 horas o hasta que estén tiernos. Agregue agua cada vez que el nivel esté por debajo de los ingredientes.
Una hora antes de servir, agregue las papas y el chile.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de goulash de mamá?

El tiempo total es de 3 h 25 min: 25 min de preparación y 3 h de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de goulash de mamá?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de goulash de mamá?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.