Receta De Hamburguesa De Zanahoria, Arroz Y Nueces
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Tiempo
Tiempo de preparación: 1 hora Tiempo de elaboración: 1 hora 30 minutos Tiempo de cocinado: 2 h 30 min
Ingredientes
Sal Arroz Integral Agua Anacardos Zanahoria Cebolla Sal Aceitunas
Instrucciones
En una olla grande, hierva el arroz y el agua. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 45 minutos.
Precaliente la parrilla a fuego alto.
Usando un procesador de alimentos, muela los anacardos tostados y las semillas de girasol hasta obtener una harina fina. Transferir a un tazón grande. Pulse la cebolla y las zanahorias en el procesador de alimentos hasta que estén finamente ralladas y mezcle con las nueces molidas. Coloque el arroz cocido y el aceite de oliva en el procesador de alimentos y pulse hasta que quede suave. Mezclar en el tazón. Sazonar con sal. Forme hamburguesas con la mezcla.
Aceite la rejilla de la parrilla. Asa las hamburguesas de 6 a 8 minutos por cada lado, hasta que estén bien doradas.
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