Receta de latkes de vegetales y queso feta

Name: Receta de latkes de vegetales y queso feta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: calabacín; patata; zanahoria; sal; huevo; sal; pimienta negra; 3/4 taza de harina de matzá; perejil; queso; aceite vegetal

Preparación30 min

Total30 min

DificultadFácil

Ingredientes11

Pasos1

Receta de latkes de vegetales y queso feta lleva 11 ingredientes y se resuelve en 1 pasos, con un tiempo total de 30 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Lo que vas a necesitar

Colador

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Calabacín
Patata
Zanahoria
Sal
Huevo
Sal
Pimienta negra
3/4 taza de harina de matzá
Perejil
Queso
Aceite vegetal

Cómo se prepara, paso a paso

'Coloque el calabacín, la papa y las zanahorias en un colador, coloque toallas de papel o una gasa sobre la parte superior y exprima la mayor cantidad de humedad posible. Espolvorea sal sobre las verduras y déjalas escurrir durante 15 minutos. Exprima la verdura de nuevo en toallas de papel.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 458 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos
Queso tupí	607	19,2	59,8	trazas
Queso Zamorano	482	26,8	42,2	trazas
Queso afuega'l pitu	467	26,8	40,6	trazas
Queso manchego en aceite	465	26,5	40,5	trazas
Queso cabra curado	462	27,6	39,6	trazas
Queso Castellano	457	26	39,8	trazas
Queso curado genérico	448	35,8	34	0,51
Queso San Simón	441	26,2	37,9	trazas
Queso de murcia al vino	438	23,2	38,9	trazas
Queso de Castilla-La Mancha oveja vaca y cabra	411	23,5	35,7	trazas
Queso serrat	409	23,1	35,6	trazas
Queso de castilla-león oveja y vaca	408	22,6	35,8	trazas

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de latkes de vegetales y queso feta?

El tiempo total es de 30 min, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de latkes de vegetales y queso feta?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 1 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de latkes de vegetales y queso feta?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: colador.

Conservación y sobras

Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.