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Receta de Aderezo de Manzana y Cebolla

Receta de Aderezo de Manzana y Cebolla

Preparación35 min
Cocción40 min
Total1 h 15 min
DificultadMedia
Ingredientes10
Pasos4

Receta de Aderezo de Manzana y Cebolla lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 15 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Sartén
  • Cazuela

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Sartén
  • Olla

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Pan
  • Pasas
  • Mantequilla
  • Cebolla
  • Apio
  • Ajo
  • Manzana
  • Perejil
  • Sal
  • Pimenton
Manzana, uno de los ingredientes de receta de aderezo de manzana y cebolla
Wikimedia Commons · F3r3v33d1t1Ng · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte ligeramente con mantequilla una cacerola de 2 cuartos.
  2. Cubra las pasas con agua hirviendo y déjelas reposar durante 5 minutos. Escúrralos bien y luego mézclelos con los cubos de pan.
  3. En una sartén, derrita la mantequilla y saltee las cebollas, el ajo y el apio durante unos 4 a 5 minutos. Agregue las cebollas salteadas a la mezcla de cubos de pan. Agregue las manzanas picadas, el perejil, la sal y el pimentón y revuelva con cuidado. Coloque la mezcla para relleno en el plato preparado o alternativamente puede colocarla en una asadera grande con su carne cruda favorita (chuletas de cerdo, pavo, pollo, etc.).
  4. Hornee el aderezo durante 30 a 40 minutos. Si está horneando el aderezo con carne, cocínelo hasta que la carne esté completamente cocida.
Cebolla, ingrediente de receta de aderezo de manzana y cebolla
Wikimedia Commons · Lali Masriera from Barcelona, Catalunya · CC BY 2.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 4 ingredientes reconocidos es de 33 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Manzana 50 0,3 trazas 12 2
Cebolla asada 38 1,17 0,2 7,74 1,45
Cebolla 26 1,13 trazas 5,3 1,8
Cebolla hervida 18 0,6 0,1 3,7 0,7

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de aderezo de manzana y cebolla?

El tiempo total es de 1 h 15 min: 35 min de preparación y 40 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de aderezo de manzana y cebolla?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de aderezo de manzana y cebolla?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, olla.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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