Receta de malvaviscos caseros II

Name: Receta de malvaviscos caseros II
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 8 h
Cuisine: Internacional
Ingredients: azúcar blanca; jarabe de maíz; sal; agua; vainilla; azúcar

Preparación30 min

Cocción12 min

Total8 h

DificultadMedia

Ingredientes6

Pasos4

Receta de malvaviscos caseros II lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 8 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y reposo en frío y batidora.

🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Reposo en frío
Batidora

Lo que vas a necesitar

Batidora
Molde
Varillas

Temperatura

116 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Azúcar blanca
Jarabe de maíz
Sal
Agua
Vainilla
Azúcar

Cómo se prepara, paso a paso

'Cubra generosamente un plato de 9x13 con aceite en aerosol.
En una cacerola grande, combine el azúcar, el jarabe de maíz, la sal y el agua. Calentar entre 234 y 240 grados F (112 a 116 grados C), o hasta que una pequeña cantidad de jarabe vertido en agua fría forme una bola suave que se aplana cuando se retira del agua y se coloca sobre una superficie plana. Retire del fuego y bata con una batidora eléctrica hasta que se formen picos rígidos, de 10 a 12 minutos. Agregue la vainilla. Vierta en el molde preparado.
Enfríe en el refrigerador durante 8 horas o toda la noche. Para cortar, afloje los bordes con un cuchillo. Espolvorea la superficie con azúcar impalpable y voltea sobre una superficie forrada con papel encerado. Espolvorear nuevamente con azúcar glass y cortar con un cuchillo.
'

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de malvaviscos caseros ii?

El tiempo total es de 8 h: 30 min de preparación y 12 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de malvaviscos caseros ii?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de malvaviscos caseros ii?

Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: batidora, molde, varillas.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 116 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.