Receta de glaseado de chocolate

Name: Receta de glaseado de chocolate
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: mantequilla; azúcar moreno; leche; azúcar; cacao en polvo; vainilla

Preparación25 min

Total25 min

DificultadFácil

Ingredientes6

Pasos3

Receta de glaseado de chocolate lleva 6 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 25 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Lo que vas a necesitar

Tamiz

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Mantequilla
Azúcar moreno
Leche
Azúcar
Cacao en polvo
Vainilla

Chocolate con nueces de macadamia, uno de los ingredientes de receta de glaseado de chocolate — Wikimedia Commons · User Mayra (Maych) on Flickr · CC BY-SA 2.0

Cómo se prepara, paso a paso

En una cacerola, derrita la mantequilla y el azúcar moreno a fuego medio. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva, luego agregue la leche. Llevar a ebullición y retirar del fuego.
Tamizar el cacao y el azúcar glas. Mezcle en la mezcla de mantequilla y agregue la vainilla. Si la consistencia es demasiado dura, agregue más leche.
Extienda rápidamente sobre el pastel enfriado, ya que el glaseado se formará muy rápido.

Chocolate con leche y almendras, ingrediente de receta de glaseado de chocolate — Wikimedia Commons · Ubcule · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 8 ingredientes reconocidos es de 541 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Chocolate con nueces de macadamia	587	7,1	41,3	47,6	1,8
Chocolate con leche y almendras	547	8,6	35	49,8	3,9
Chocolate blanco	545	8	30,9	58,8	0,8
Chocolate negro	541	4,7	29,2	64,8	n.d.
Chocolate con leche	536	9,19	31,5	54,1	0,8
Chocolate negro con almendras	533	8,2	37,4	41,5	9,1
Chocolate negro con azúcar	529	2	30	63	n.d.
Chocolate con leche y arroz	515	6,4	26,3	63	1,6

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de glaseado de chocolate?

El tiempo total es de 25 min, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de glaseado de chocolate?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de glaseado de chocolate?

Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: tamiz.

Conservación y sobras

Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.