'Receta De Marlin Griego De Glasser'
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Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 25 minutos Tiempo de cocinado: 35 minutos
Ingredientes
Pez Espada Zumo De Lima Ajo Tomate Albahaca Mantequilla
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Coloque 1/4 taza de mantequilla y 1 cucharadita de ajo en una olla mediana a fuego medio-bajo. Cuando la mantequilla se derrita, agregue los tomates, la albahaca y el jugo de lima. Justo antes de que la mezcla hierva, reduzca el fuego a bajo.
En una olla pequeña, derrita la mantequilla restante y mezcle el ajo restante.
Coloque el pez espada en una fuente para horno y rocíe con la mantequilla y mezcla de ajo de la olla pequeña.
Hornea el pescado durante 7 minutos en el horno precalentado. Voltee el pescado y continúe horneando durante 7 minutos o hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor. Vierta la mezcla de tomate sobre el pescado para servir. Cubra también con la mantequilla restante y la salsa de ajo de la bandeja para hornear.
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