Receta De Pasta Con Vieiras, Calabacín Y Tomates
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 15 minutos Tiempo de cocinado: 30 minutos
Ingredientes
Sal Vieira Pasta Calabacín Albahaca Aceituna Parmesano Ajo Tomate Pimiento Rojo
Instrucciones
En una olla grande con agua hirviendo con sal cocina la pasta hasta que esté al dente. Escurra.
Mientras tanto, en una sartén grande, caliente el aceite, agregue el ajo y cocine hasta que esté tierno. Agregue el calabacín, la sal, las hojuelas de pimiento rojo, la albahaca seca (si se usa) y saltee durante 10 minutos. Agregue tomates picados, vieiras y albahaca fresca (si se usa) y cocine a fuego lento durante 5 minutos, o hasta que las vieiras estén opacas.
Vierta la salsa sobre la pasta cocida y sirva con queso parmesano rallado.
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Sabi Arano Cabrol
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