▷ RECETA DE PASTEL BLANCO DE CINTA AZUL | Ingredientes y preparación

Receta De Pastel Blanco De Cinta Azul

Cargando imagen...

Tiempo

Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X

Ingredientes

Sal Vainilla Jugo De Naranja Aceite Vegetal Mantequilla Azúcar Blanca Levadura En Polvo Naranja Agua Harina Crema Almidón De Maíz Sal Huevo Azúcar Jugo De Limón Leche

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y cubra dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas con papel pergamino. Luego engrasa y enharina el papel.

Tamiza la maicena, la harina, el polvo para hornear y la sal.

Agrega el aceite, la leche, el agua y la vainilla. Bate hasta que se forme una masa muy suave.

En un tazón aparte, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas, agrega la crema de tártaro y bate hasta que se formen picos rígidos. Poco a poco agregue el azúcar y bata hasta que esté muy bien mezclado.

Incorpore las claras de huevo a la masa. Vierta la masa en los moldes preparados.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 35 a 40 minutos. Dejar enfriar y luego cubrir con glaseado de naranja.

Batir la mantequilla hasta que esté suave y esponjosa. Añadir la ralladura de naranja y la sal. Batir el azúcar impalpable alternativamente con los jugos de naranja y limón. Continúe batiendo hasta que esté suave y esponjoso. Úselo para glasear pasteles enfriados.*