'Receta De Pastel De Crema Y Galletas'
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 35 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 25 minutos
Ingredientes
Pastel Vainilla Manteca Vegetal Agua Huevo Aceite Vegetal Huevo Azúcar Chocolate Chocolate
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine dos moldes para pastel redondos de 9 pulgadas.
En un tazón grande, mezcle la mezcla para pastel, el agua, el aceite y 3 claras de huevo con una batidora eléctrica a alta velocidad durante 2 minutos. Agregue suavemente las galletas trituradas. Vierta la masa en los moldes preparados.
Hornee de 25 a 35 minutos en el horno precalentado, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Enfriar 10 minutos en moldes. Retire de los moldes y enfríe por completo en las rejillas.
Para hacer el glaseado: en un tazón pequeño, mezcle bien 1/2 taza de azúcar glas, manteca vegetal, vainilla y 2 claras de huevo. Batir el azúcar impalpable restante hasta que esté cremoso. Cubre el pastel y decora con las galletas restantes.*
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