Receta De Pastel De Helado De Tiramisú
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 5 minutos Tiempo de cocinado: 3 horas
Ingredientes
Licor 1 1/2 Tazas De Espresso Preparado Agua Azúcar Blanca Helado Helado Pastel
Instrucciones
En una cacerola pequeña a fuego medio, combine el azúcar y el agua. Llevar a ebullición, luego retirar del fuego y agregar el espresso y el licor de café. Deja enfriar por completo.
Parte el bizcocho por la mitad horizontalmente para hacer dos capas. Coloque la capa inferior en un plato para servir. Cepille con 3/4 taza de jarabe de café. Espolvorea 2 cucharadas de espresso molido de manera uniforme sobre la superficie del pastel. Bate el helado de espresso con el accesorio de paleta de una batidora eléctrica hasta que se pueda untar. Extender sobre la capa inferior del pastel. Coloque la capa superior de la torta sobre el helado. Cepille con el jarabe de café restante. Coloque en el congelador 30 minutos.
Bate el helado de café hasta que se pueda untar. Extienda el helado sobre el pastel congelado y agítelo para hacerlo bonito. Regrese el pastel al congelador hasta que esté firme.
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Domenec Larruga Soñora
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