'Receta De Pescado A Base De Hierbas De Lenie'
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 35 minutos Tiempo de cocinado: 50 minutos
Ingredientes
Pimienta Pimiento Morrón Cebollino Aceituna Tomate Bacalao Pimiento Morrón Aceituna Cebolla Calabaza Amarilla Albahaca Cilantro Chalota Calabacín Vinagre
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Caliente el aceite en una sartén grande. Agregue las cebollas, los pimientos rojos y verdes y los chalotes. Cocine 3 minutos. Sirva en calabacín, calabaza, tomate, aceitunas y vinagre balsámico. Saltee hasta que las verduras estén tiernas. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Extienda la mitad de las verduras en un molde para hornear de 9x11 pulgadas engrasado. Cubre las verduras con 1/2 taza de las hierbas.
Acomoda los filetes encima de las verduras y las hierbas. Extienda la segunda mitad de las verduras sobre el pescado y espolvoree el resto de las hierbas sobre las verduras. Cubra el plato con papel aluminio y hornee por 25 minutos.
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Dylan Quintín Espax
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