Receta de pollo frito al horno II

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Coloque la harina en un plato o tazón poco profundo y sazone con sal y pimienta al gusto. Ponga el pan rallado en otro plato o tazón poco profundo y bata los huevos en otro tazón.

Drene el pollo pieza por pieza en la harina, luego el huevo, luego el pan rallado, hasta que todas las piezas estén cubiertas. Vierta el aceite en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Agregue el pollo al plato y espolvoree con pimentón al gusto. Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos, luego dé vuelta las piezas y hornee por otros 30 minutos. Retire del horno y escurra sobre toallas de papel. ¡Disfrutar!