Receta de ponche de champán con manzana caliente

En una cacerola, combine las especias para pastel de calabaza y la ralladura de naranja con el concentrado de jugo de manzana. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Retírelo del calor. En una jarra grande, combine el concentrado de jugo de manzana especiado y el vino blanco. Enfríe en el refrigerador durante toda la noche.

Cuele la mezcla de vino a través de un filtro de café, teniendo cuidado de no alterar las especias que se han depositado en el fondo de la jarra.

Justo antes de servir, deslice el anillo de hielo. Vierta lentamente el champán por el costado del tazón para retener la mayor cantidad de carbonización posible.

Para hacer Ice Ring: en un molde en forma de anillo, combine trozos de piña, rodajas de naranja y cerezas al marrasquino. Vierta suficiente agua para mantener la fruta unida en el anillo. congelar durante la noche.