Receta De Rollos De Canela De Herman
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 25 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 30 minutos
Ingredientes
Canela Polvo De Hornear Pasas Azúcar Blanca Huevo Margarina Harina Sal Nuez Bicarbonato De Sodio Masa Madre
Instrucciones
En un tazón grande, combine Herman Sweet Sourdough Starter, la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, el polvo para hornear y los huevos hasta que estén bien mezclados.
Amasar la masa en el tazón durante 5 a 7 minutos, o hasta que la mezcla esté suave.
Dejar crecer en un lugar tibio. hasta que se duplique. Golpear. En una superficie ligeramente enharinada, presione la masa en un rectángulo de 10 x 20 pulgadas. Combine la margarina derretida, el azúcar y la canela en un tazón pequeño. Extienda la mezcla sobre la masa. Espolvorea con nueces o pasas, si lo deseas.
Empezando por el lado largo, enrolla la masa en forma de gelatina. Presione los extremos para formar una costura. Cortar en rebanadas de 1 pulgada y colocar en un molde para pastel de 11x14 pulgadas sin engrasar. Permita que los rollos crezcan al doble de su tamaño.
Hornee en un horno precalentado a 325 F (165 grados C) durante 20 a 25 minutos, hasta que estén ligeramente dorados.
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Cosme Zájara Gazolaz
Necesito las porciones exactas de esta receta.