Receta de salsa de eneldo de Saint Paddy

Name: Receta de salsa de eneldo de Saint Paddy
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: mayonesa; crema agria; eneldo; sal; cebolla; salsa inglesa; cebolla; perejil; sodio; pimiento picante; pimiento morrón

Preparación30 min

Cocción2 h

Total2 h 30 min

DificultadMedia

Ingredientes11

Pasos2

Receta de salsa de eneldo de Saint Paddy lleva 11 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 2 h 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela y reposo en frío.

👌 Sencilla 🕰️ De fin de semana

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela
Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Mayonesa
Crema agria
Eneldo
Sal
Cebolla
Salsa inglesa
Cebolla
Perejil
Sodio
Pimiento picante
Pimiento morrón

Salsa al roquefort, uno de los ingredientes de receta de salsa de eneldo de saint paddy — Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

En un tazón mediano, combine la mayonesa, la crema agria, el eneldo, la sal para sazonar, la sal de cebolla, la salsa Worcestershire, las hojuelas de cebolla, las hojuelas de perejil, el glutamato monosódico y la salsa picante. Cubra y enfríe durante al menos 2 horas.
Para servir, corte la parte superior del pimiento verde y limpie suavemente el interior, sumerja con una cuchara en el pimiento y espolvoree con eneldo.

Salsa carbonara, ingrediente de receta de salsa de eneldo de saint paddy — Wikimedia Commons · Ed Hawco · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 217 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Salsa vinagreta con aceite de oliva	636	0,2	71,8	0,2	0
Salsa al roquefort	450	7,23	47,5	0,194	0
Salsa carbonara	303	7,48	29,9	2,01	0
Eneldo seco	291	19,9	4,4	42,2	37,6
Salsa barbacoa	177	1,8	1,8	37,8	5,91
Salsa bechamel	152	4,1	10,3	10,8	0,3
Salsa boloñesa	144	8	11,1	3,4	1,1
Salsa agridulce	120	0,48	2,38	24	0,8
Salsa de queso	110	5,3	6,1	8,4	0,5
Salsa al curry	78	0,7	2,3	9,1	0,3
Salsa napolitana	76	1,9	4,7	6,5	1,4
Salsa siciliana picante	67	1,3	4,6	5,2	1,8

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de salsa de eneldo de saint paddy?

El tiempo total es de 2 h 30 min: 30 min de preparación y 2 h de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de salsa de eneldo de saint paddy?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de salsa de eneldo de saint paddy?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.