Receta de solomillo adobado

Name: Receta de solomillo adobado
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 2 h 30 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: jugo de lima; ajo; orégano; comino; pimienta; pimienta; bistec; pimienta

Preparación15 min

Cocción12 min

Total2 h 30 min

DificultadMedia

Ingredientes8

Pasos4

Receta de solomillo adobado lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 2 h 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara parrilla.

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Cómo se cocina

Parrilla

Lo que vas a necesitar

Parrilla

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Jugo de lima
Ajo
Orégano
Comino
Pimienta
Pimienta
Bistec
Pimienta

Cómo se prepara, paso a paso

En un tazón pequeño, mezcle el jugo de lima, el ajo, el orégano y el comino. Agregue los chiles chipotles y sazone al gusto con salsa de adobo.
Perfore la carne por ambos lados con un cuchillo afilado, espolvoree con sal y pimienta y coloque en un plato de vidrio. Vierta la salsa de lima y chipotle sobre la carne y voltéela para cubrirla. Cubra y deje marinar en el refrigerador durante 1 a 2 horas.
Precaliente la parrilla a fuego alto.
Cepille ligeramente la rejilla de la parrilla con aceite. Coloque los bistecs en la parrilla y deseche la marinada. Asa los bistecs durante 6 minutos por lado, o al punto de cocción deseado.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de solomillo adobado?

El tiempo total es de 2 h 30 min: 15 min de preparación y 12 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de solomillo adobado?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de solomillo adobado?

Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: parrilla.

Conservación y sobras

Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.