Receta de pasta de tomate y albahaca
Receta de pasta de tomate y albahaca lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 40 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Olla
Ingredientes
Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Tomate
- Cebolla
- Aceituna
- Ajo
- Albahaca
- Pasta
- Parmesano
- Queso
- Pimienta negra
Cómo se prepara, paso a paso
- Mezcle los tomates, la cebolla, el aceite de oliva, el ajo y la albahaca en un tazón.
- Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocine los fusilli en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén bien cocidos pero firmes al morder, 12 minutos. Escurra.
- Mezcle la pasta tibia con queso feta y queso parmesano en un tazón grande. Agregue la mezcla de tomate a la pasta y sazone con sal y pimienta.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 245 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pasta de sésamo | 591 | 18,2 | 58 | 0,9 | 7,9 |
| Pasta alimenticia con huevo cruda | 373 | 13,5 | 4,18 | 69,2 | 2,8 |
| Pasta alimenticia cruda | 352 | 12,5 | 1,45 | 70,9 | 5 |
| Pasta alimenticia integral cruda | 346 | 13,4 | 2,5 | 66,2 | 11,5 |
| Pasta alimenticia con vegetales cruda | 339 | 12 | 2 | 67 | 6 |
| Pasta de fruta | 257 | 1 | 0 | 62,2 | 3,2 |
| Albahaca | 177 | 14,4 | 3,98 | 20,5 | 40,5 |
| Pasta alimenticia con huevo hervida | 125 | 4,7 | 1,49 | 22,9 | 1 |
| Pasta alimenticia integral hervida | 121 | 4,7 | 0,9 | 23,2 | 4 |
| Pasta alimenticia rellena con carne hervida | 100 | 4,7 | 3,37 | 12,7 | 1,8 |
| Tomate frito | 84 | 1,5 | 6,4 | 5,2 | 1,6 |
| Tomate maduro puré | 72 | 4,5 | 0,2 | 12,9 | 2,8 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pasta de tomate y albahaca?
El tiempo total es de 40 min: 30 min de preparación y 10 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de pasta de tomate y albahaca?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de pasta de tomate y albahaca?
Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: olla.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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