Receta de tarta bávara de manzana
Receta de tarta bávara de manzana lleva 15 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Sartén
- Molde
Temperatura
230 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 15 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Corteza:
- Mantequilla
- Azúcar blanca
- Vainilla
- Harina
- Queso
- Queso crema
- Azúcar blanca
- Huevo
- Vainilla
- Manzana
- Manzana
- Azúcar blanca
- Canela
- Almendra
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
- Bate la mantequilla, 1/3 taza de azúcar, la vainilla y la harina. Presione la mezcla de la corteza en el fondo plano de un molde desmontable de 9 pulgadas. Ponga a un lado.
- En un tazón mediano, mezcle el queso crema y 1/4 taza de azúcar. Batir el huevo y la vainilla. Vierta la mezcla de queso sobre la corteza.
- Combine 1/3 taza de azúcar y 1/2 cucharadita de canela. Mezcle las rodajas de manzana con la mezcla de azúcar y extiéndalas sobre el relleno de queso.
- Hornee por 10 minutos. Reduzca el calor a 400 grados F (200 grados C) y continúe horneando durante 25 minutos. Espolvorea las almendras sobre la parte superior de la torta. Continúe horneando hasta que las almendras estén ligeramente doradas y las manzanas estén tiernas. Enfriar antes de retirar de la sartén.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 50 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Manzana | 50 | 0,3 | trazas | 12 | 2 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de tarta bávara de manzana?
El tiempo total es de 1 h 30 min: 30 min de preparación y 1 h de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de tarta bávara de manzana?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 15 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de tarta bávara de manzana?
Además de los 15 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 230 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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