Receta fácil de pastel de chocolate sin huevo
Receta fácil de pastel de chocolate sin huevo lleva 13 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 10 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y batidora.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
- Tamiz
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 13 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Harina
- Azúcar blanca
- Cacao en polvo
- Polvo de hornear
- Bicarbonato de sodio
- Sal
- Agua
- Aceite vegetal
- Vinagre
- Vainilla
- Cacao en polvo
- Leche
- Mantequilla
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde cuadrado de 8 x 8 pulgadas.
- Tamiza la harina, el azúcar, 3 cucharadas de cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Haz un hueco en el centro y añade el agua, el aceite, el vinagre y la vainilla. Batir hasta que quede suave y verter la mezcla en el molde preparado.
- Hornear a 350 grados F (175 grados C) durante 30 minutos.
- Para hacer glaseado: combine 1/2 taza de cacao en polvo, leche condensada azucarada y mantequilla en la parte superior la mitad de una caldera doble y cocine hasta que espese. Extienda la mezcla tibia sobre la parte superior de un pastel ligeramente enfriado.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 518 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Huevo de gallina yema desecada | 662 | 31,7 | 59,3 | 2,1 | 0 |
| Chocolate con nueces de macadamia | 587 | 7,1 | 41,3 | 47,6 | 1,8 |
| Chocolate con leche y almendras | 547 | 8,6 | 35 | 49,8 | 3,9 |
| Chocolate blanco | 545 | 8 | 30,9 | 58,8 | 0,8 |
| Chocolate negro | 541 | 4,7 | 29,2 | 64,8 | n.d. |
| Chocolate con leche | 536 | 9,19 | 31,5 | 54,1 | 0,8 |
| Chocolate negro con almendras | 533 | 8,2 | 37,4 | 41,5 | 9,1 |
| Chocolate negro con azúcar | 529 | 2 | 30 | 63 | n.d. |
| Chocolate con leche y arroz | 515 | 6,4 | 26,3 | 63 | 1,6 |
| Pastel de chocolate | 438 | 5,19 | 27,9 | 41,8 | 1,84 |
| Pastel | 400 | 5,2 | 20,2 | 49,2 | 1,2 |
| Pastel de manzana | 382 | 3,5 | 15,2 | 57,4 | 2,1 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta fácil de pastel de chocolate sin huevo?
El tiempo total es de 1 h 10 min: 40 min de preparación y 30 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta fácil de pastel de chocolate sin huevo?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 13 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta fácil de pastel de chocolate sin huevo?
Además de los 13 ingredientes, la receta menciona: horno, molde, tamiz.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
Todavía no hay comentarios sobre Receta fácil de pastel de chocolate sin huevo. Puedes ser el primero.
Otras recetas
Ver todas
Receta de pan de queso, cebolla y ajo
20 min
Pollo de la isla con receta de salsa de frutas
3 h 45 min
Receta de ensalada de gelatina de arándanos
25 min
La mejor receta de galletas de azúcar de San Valentín
35 min
Bizcocho esponjoso de calabaza III
1 h 30 min
Receta de anillo de especias de calabaza
15 min
Pastel de Ron
1 h 35 min
Receta de pan de hierbas francés
2 h 40 min