Receta de tarta de manzana de octubre
Receta de tarta de manzana de octubre lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 20 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
Lo que vas a necesitar
- Molde
- Bandeja de horno
Temperatura
190 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Pastelería
- Manzana
- Jugo de limón
- Azúcar moreno
- Azúcar blanco
- Canela
- Nuez moscada
- Harina
- Mantequilla
- Caramelo
- Azúcar blanco
Cómo se prepara, paso a paso
- En un tazón grande, combine las manzanas, el jugo de limón, los azúcares, las especias, la harina, la mantequilla y los caramelos. Revuelva para cubrir la fruta de manera uniforme.
- Extienda la masa y corte dos cortezas. Cubra un molde para pastel con una de las cortezas. Coloque el relleno en la corteza inferior y cubra con la corteza superior. Engarce los bordes. Coloque el pastel en una bandeja para hornear cubierta con papel aluminio. Haz agujeros con un tenedor por encima. Espolvorea ligeramente con azúcar granulada.
- Hornea a 375 grados F (190 grados C) durante 50 minutos. Si nota que se doran demasiado después de 30 minutos, reduzca el calor a 350 grados F (175 grados C). Sirva tibio o a temperatura ambiente.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 50 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Manzana | 50 | 0,3 | trazas | 12 | 2 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de tarta de manzana de octubre?
El tiempo total es de 1 h 20 min: 30 min de preparación y 50 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de tarta de manzana de octubre?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de tarta de manzana de octubre?
Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: molde, bandeja de horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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