Receta De Pollo Newburg
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 10 minutos Tiempo de cocinado: 25 minutos
Ingredientes
Sal Jugo De Limón Pimiento Morrón Pan Leche Aceite Vegetal Huevo Jerez Pimienta Negra Estragón Caldo De Pollo Harina Pollo Cebolla
Instrucciones
Sofreír la cebolla en aceite durante unos 3 minutos. Agregue la harina, la sal, la pimienta molida, el estragón, el caldo de pollo y la leche y cocine hasta que la mezcla espese, revolviendo constantemente.
Agregue los trozos de pollo a la mezcla. Mezcle la yema de huevo, luego el jugo de limón, el jerez y el pimiento. Cocine hasta que el pollo esté completamente caliente, aproximadamente 5 minutos. ¡Agregue el aguacate y sirva sobre una tostada! ¡Voila!
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