Receta De Pollo Newburg
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 10 minutos Tiempo de cocinado: 25 minutos
Ingredientes
Caldo De Pollo Pimiento Morrón Pan Huevo Sal Estragón Aceite Vegetal Aguacate Leche Jugo De Limón Jerez Cebolla Harina Pollo
Instrucciones
Sofreír la cebolla en aceite durante unos 3 minutos. Agregue la harina, la sal, la pimienta molida, el estragón, el caldo de pollo y la leche y cocine hasta que la mezcla espese, revolviendo constantemente.
Agregue los trozos de pollo a la mezcla. Mezcle la yema de huevo, luego el jugo de limón, el jerez y el pimiento. Cocine hasta que el pollo esté completamente caliente, aproximadamente 5 minutos. ¡Agregue el aguacate y sirva sobre una tostada! ¡Voila!
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