Receta De Pollo Newburg
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 10 minutos Tiempo de cocinado: 25 minutos
Ingredientes
Leche Cebolla Pimiento Morrón Huevo Harina Aguacate Pimienta Negra Estragón Caldo De Pollo Pan Sal Pollo Jugo De Limón Aceite Vegetal Jerez
Instrucciones
Sofreír la cebolla en aceite durante unos 3 minutos. Agregue la harina, la sal, la pimienta molida, el estragón, el caldo de pollo y la leche y cocine hasta que la mezcla espese, revolviendo constantemente.
Agregue los trozos de pollo a la mezcla. Mezcle la yema de huevo, luego el jugo de limón, el jerez y el pimiento. Cocine hasta que el pollo esté completamente caliente, aproximadamente 5 minutos. ¡Agregue el aguacate y sirva sobre una tostada! ¡Voila!
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