Receta De Torta Mexicana Picante
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 55 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 10 minutos
Ingredientes
Queso Cebolla Tortillas Ajo Chorizo Ají Pimiento Rojo
Instrucciones
En una sartén o sartén grande, cocina el chorizo, la cebolla y el ajo a fuego medio. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salchicha esté lista. Escurra la grasa, agregue los chiles y reserve.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente un molde para pay de 10 pulgadas.
Coloque 2 tortillas en un molde para pay. Extienda la mitad de la mezcla de salchichas sobre las tortillas. Espolvorear con la mitad del queso. Coloque 2 tortillas encima del queso. Untar con frijoles. Coloque 2 tortillas sobre los frijoles y coloque los pimientos sobre las tortillas. Coloque 2 tortillas encima de los pimientos. Untar con la mezcla de salchicha restante. Espolvorea con el queso restante.
Cubre y hornea en horno precalentado durante 40 minutos. Destapa y hornea 15 minutos más, o hasta que el queso se derrita y el centro esté caliente. Enfriar 10 minutos antes de cortar.
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