Chorizo
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Chorizo, propiedades e Información
Chorizo (por cada 100 g de porción), tiene 1346 kJ o lo que es lo mismo, 321.7 Kcal (Kilo Calorías). En cualquier caso, su úmero de Grasas (lípidos) es de 23.1 g.
Si hablamos de las Proteinas, cuenta con una cantidad de 27 g.
El número de Carbohidratos que proporciona es 1.9 g.
El total de Colesterol que proporciona al organismo es de 72.6 mg. En este caso, el Hierro que aporta es 2.1 mg. Hay que resaltar que la cantidad de Vitamina C es de 0 mg. Es interesante añadir que el número de Vitamina D es de TR ug.
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¿Engorda?
Según nuestros cálculos, podemos considerar desde punto de vista técnico, que el alimento "Chorizo" consumido en una porción razonable, es un alimento que SI engorda.
Entre los alimentos con un aporte calórico similar, podemos encontrar: Licor de crema 15-17% vol., Queso servilleta o Judías blancas, cocidas entre otros.
¿Cuantas calorías tiene?
"Chorizo" es un alimento que tiene 321.7 calorias por cada 100 gramos. Es decir, el valor en calorías en función de la cantidad de gramos ingerída sería la siguiente:
1 g = 3 Kcal
10 g = 32 Kcal
100 g = 322 Kcal Referencia
200 g = 643 Kcal
500 g = 1609 Kcal
Calculadora:
Calorías (Kcal): -
Beneficios
Aporta Líquidos
Aporta Calcio
Aporta Hierro
Aporta Potasio
Aporta Zinc
Aporta Fósforo
Recetas con Chorizo
Información de Chorizo (por 100 g de porción)
| Proximales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Alcohol (Etanol) | 0 | g |
| Energía | 1346 | kJ |
| Calorías | 321.7 | Kcal |
| Grasa (Lípidos) | 23.1 | g |
| Proteinas | 27 | g |
| Agua (Humedad) | 47 | g |
| Hidratos de Carbono | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Fibra dietética | 0 | g |
| Carbohidratos | 1.9 | g |
| Grasas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Colesterol | 72.6 | mg |
| Ácido graso 22:6 n-3 (Ácido Docosahexaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 20:5 (Ácido eicosapentaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 12:0 (Láurico) | 0.023 | g |
| Ácido graso 14:0 (Ácido mirístico) | 0.298 | g |
| Ácido graso 16:0 (Ácido palmítico) | 4.979 | g |
| Ácido graso 18:0 (Ácido esteárico) | 2.541 | g |
| Áido graso 18:1 n-9 cis (Ácido oléico) | 6.764 | g |
| Ácido graso 18:2 | 2.545 | g |
| Ácido graso 18:3 | 0.151 | g |
| Ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | 0.036 | g |
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 11 | g |
| Ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2.502 | g |
| Ácidos grasos saturados totales | 9.6 | g |
| Vitaminas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Vitamina A(retinol, retinos y carotenoides) | TR | ug |
| Vitamina D | TR | ug |
| Viamina E (alfa tocoferol, vitámeros E) | 0.29 | mg |
| Folato | 0.9 | ug |
| Niacina | 7.1 | mg |
| Riboflavina | 0.15 | mg |
| Tiamina | 0.33 | mg |
| Vitamina B-12 | 0.9 | ug |
| Vitamina B-6 | 0.14 | mg |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 0 | mg |
| Minerales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Calcio | 18.4 | mg |
| Hierro | 2.1 | mg |
| Potasio | 180 | mg |
| Magnesio | 10.3 | mg |
| Sódio | 1060 | mg |
| Fósforo | 270 | mg |
| Ioduro | 10.9 | ug |
| Selenio | 21.1 | ug |
| Zinc | 1.2 | mg |
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Roderic Sorondo Ynurritegui
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