Receta de vieiras a la parrilla
Receta de vieiras a la parrilla lleva 4 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 13 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y parrilla.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Parrilla
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Bandeja de horno
- Parrilla
Ingredientes
Estos son los 4 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Vieira
- Ajo
- Mantequilla
- Jugo de limón
Cómo se prepara, paso a paso
- Encienda el asador.
- Enjuague las vieiras y colóquelas en una bandeja para hornear poco profunda. Espolvorea con sal de ajo, mantequilla derretida o margarina y jugo de limón.
- Ase a la parrilla de 6 a 8 minutos o hasta que las vieiras comiencen a dorarse. Retire del horno y sirva con mantequilla extra derretida o margarina a un lado para mojar.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 85 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Vieira | 85 | 19 | 0,9 | 0 | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de vieiras a la parrilla?
El tiempo total es de 13 min: 5 min de preparación y 8 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de vieiras a la parrilla?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 4 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de vieiras a la parrilla?
Además de los 4 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno, parrilla.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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