Receta de Wandies

Name: Receta de Wandies
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: huevo; azúcar blanca; vainilla; naranja; naranja; zumo de naranja; nata; harina; polvo para hornear; sal; freír; azúcar

Preparación20 min

Cocción10 min

Total30 min

DificultadElaborada

Ingredientes12

Pasos4

Receta de Wandies lleva 12 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 30 min. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Se prepara horno y sartén y reposo en frío y batidora.

⏱️ Rápida 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Reposo en frío
Batidora

Lo que vas a necesitar

Sartén

Temperatura

190 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Huevo
Azúcar blanca
Vainilla
Naranja
Naranja
Zumo de naranja
Nata
Harina
Polvo para hornear
Sal
Freír
Azúcar

Cómo se prepara, paso a paso

'En un tazón grande, bata los huevos, el azúcar, la vainilla, el extracto de naranja, la ralladura de naranja, el concentrado de jugo de naranja y la crema espesa hasta que estén muy bien mezclados. Agregue el polvo de hornear y la sal. Mezcle gradualmente suficiente harina para formar una masa suave pero firme.
Caliente 2 pulgadas de aceite en una sartén de hierro fundido profunda o en una sartén eléctrica a 375 grados F (190 grados C). En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Corta en cuadrados de 3x2 pulgadas y haz un corte en el medio de cada uno.
Fríe por cada lado en el aceite caliente hasta que estén dorados. Agregue más aceite a la sartén según sea necesario. Cuando se enfríen, espolvoree las galletas con azúcar glas.
'

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de wandies?

El tiempo total es de 30 min: 20 min de preparación y 10 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de wandies?

La consideramos de dificultad elaborada. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de wandies?

Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: sartén.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.