Receta Jambalaya De Pavo
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora Tiempo de cocinado: 1 hora 30 minutos
Ingredientes
Salchicha Tomate Granos Apio Condimento Cajún Ajo Cebolla Caldo De Pollo Laurel
Instrucciones
Asa o fríe la salchicha hasta que esté casi cocida. Escurrir y reservar. Cuando se enfríe, córtelo en trozos pequeños.
En una sartén grande combine el apio, la cebolla, el pimiento, el ajo, los tomates, el caldo, el arroz, la hoja de laurel y el condimento. Mezcle bien y hierva a fuego medio alto.
Reduzca el fuego a medio bajo y agregue la salchicha. Tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, alrededor de 40 a 45 minutos.
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Arnau Rodero Colín
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