Receta Pfeffernuesse IV
Receta Pfeffernuesse IV lleva 12 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 5 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y reposo en frío.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Reposo en frío
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Bandeja de horno
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Harina
- Azúcar blanca
- Bicarbonato de sodio
- Canela
- Clavo
- Nuez moscada
- Especias
- Pimienta negra
- Melaza
- Mantequilla
- Huevo
- Azúcar
Cómo se prepara, paso a paso
- 'En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, la canela, los clavos, la nuez moscada y la pimienta de Jamaica. En una cacerola mediana a fuego medio, combine la melaza y la mantequilla. Caliente, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mantequilla se derrita. Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente. Cuando la mezcla se haya enfriado, bate los huevos. Mezcle la mezcla de melaza con los ingredientes secos hasta que se mezclen uniformemente. Cubra y refrigere durante al menos 3 a 4 horas.
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas. Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada y colóquelas a 2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear.
- Hornee durante 12 a 14 minutos en el horno precalentado, o hasta que esté firme. Mientras las galletas aún están calientes, colócalas en una bolsa con azúcar glas y revuélvelas para cubrirlas. Cuando esté frío, mezcle nuevamente con azúcar.
- '
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta pfeffernuesse iv?
El tiempo total es de 5 h: 20 min de preparación y 12 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta pfeffernuesse iv?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta pfeffernuesse iv?
Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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