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Receta Pfeffernuesse IV

Receta Pfeffernuesse IV

Preparación20 min
Cocción12 min
Total5 h
DificultadMedia
Ingredientes12
Pasos4

Receta Pfeffernuesse IV lleva 12 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 5 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y reposo en frío.

🔥 Al horno 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Bandeja de horno

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Harina
  • Azúcar blanca
  • Bicarbonato de sodio
  • Canela
  • Clavo
  • Nuez moscada
  • Especias
  • Pimienta negra
  • Melaza
  • Mantequilla
  • Huevo
  • Azúcar

Cómo se prepara, paso a paso

  1. 'En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, la canela, los clavos, la nuez moscada y la pimienta de Jamaica. En una cacerola mediana a fuego medio, combine la melaza y la mantequilla. Caliente, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mantequilla se derrita. Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente. Cuando la mezcla se haya enfriado, bate los huevos. Mezcle la mezcla de melaza con los ingredientes secos hasta que se mezclen uniformemente. Cubra y refrigere durante al menos 3 a 4 horas.
  2. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas. Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada y colóquelas a 2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear.
  3. Hornee durante 12 a 14 minutos en el horno precalentado, o hasta que esté firme. Mientras las galletas aún están calientes, colócalas en una bolsa con azúcar glas y revuélvelas para cubrirlas. Cuando esté frío, mezcle nuevamente con azúcar.
  4. '

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta pfeffernuesse iv?

El tiempo total es de 5 h: 20 min de preparación y 12 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta pfeffernuesse iv?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta pfeffernuesse iv?

Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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