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Receta de sueños de mantequilla de maní con chocolate

Receta de sueños de mantequilla de maní con chocolate

Preparación40 min
Cocción10 min
Total50 min
DificultadMedia
Ingredientes12
Pasos5

Receta de sueños de mantequilla de maní con chocolate lleva 12 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 50 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela y reposo en frío.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Sartén
  • Cazuela
  • Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Bandeja de horno

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Azúcar moreno
  • Mantequilla de maní
  • Mantequilla
  • Agua
  • Huevo
  • Vainilla
  • Avena
  • Harina
  • Bicarbonato de sodio
  • Chocolate
  • Manteca vegetal
  • Maní
Mantequilla salada, uno de los ingredientes de receta de sueños de mantequilla de maní con chocolate
Wikimedia Commons · Searobin · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  2. Bate el azúcar, la mantequilla de maní y la mantequilla o margarina hasta que quede esponjoso. Mezcle el agua, el huevo y la vainilla.
  3. Combine la avena, la harina y el bicarbonato de sodio y agréguelos a la mezcla.
  4. Forme bolas de 1 pulgada de tamaño. Coloque en una bandeja para hornear galletas sin engrasar y aplaste con un vaso mojado en azúcar. Hornea de 8 a 10 minutos. Deje enfriar por completo.
  5. En una cacerola a fuego lento, derrita el chocolate y la manteca, revuelva hasta que quede suave. Tomar 1/2 cucharadita y esparcir sobre cada galleta, espolvorear con nueces. Enfríe hasta que cuaje.
Chocolate con nueces de macadamia, ingrediente de receta de sueños de mantequilla de maní con chocolate
Wikimedia Commons · User Mayra (Maych) on Flickr · CC BY-SA 2.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 10 ingredientes reconocidos es de 556 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Mantequilla salada 730 0,7 82 0,5 0
Chocolate con nueces de macadamia 587 7,1 41,3 47,6 1,8
Chocolate con leche y almendras 547 8,6 35 49,8 3,9
Chocolate blanco 545 8 30,9 58,8 0,8
Chocolate negro 541 4,7 29,2 64,8 n.d.
Chocolate con leche 536 9,19 31,5 54,1 0,8
Chocolate negro con almendras 533 8,2 37,4 41,5 9,1
Chocolate negro con azúcar 529 2 30 63 n.d.
Chocolate con leche y arroz 515 6,4 26,3 63 1,6
Mantequilla baja en calorías 501 3,3 55,1 0 0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de sueños de mantequilla de maní con chocolate?

El tiempo total es de 50 min: 40 min de preparación y 10 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de sueños de mantequilla de maní con chocolate?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de sueños de mantequilla de maní con chocolate?

Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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