Receta Picante De Lomo De Cerdo A La Parrilla
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 25 minutos Tiempo de cocinado: 4h 40min
Ingredientes
Mostaza Miel Lomo De Cerdo Sal Chile
Instrucciones
Coloque la carne en una bolsa de plástico grande con cierre. En un tazón mediano, mezcle la miel, la mostaza Dijon, el chile en polvo y la sal. Vierta la marinada sobre los solomillos, selle y refrigere durante al menos 4 horas.
Prepare la parrilla para calor indirecto.
Aceite ligeramente la rejilla de la parrilla. Retire la carne de la marinada y deseche el líquido. Ase a la parrilla durante 15 a 25 minutos, o hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro indique 145 grados F (63 grados C).
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