rollo de manzana

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase una bandeja para hornear galletas.

En un tazón mediano, mezcle las manzanas, la canela y el azúcar. En una superficie limpia y seca, extienda las envolturas de los rollos de huevo. Cepille cada uno ligeramente con mantequilla hasta 1/2 pulgada de los lados. unte aproximadamente 1/4 taza de la mezcla de manzana en el área untada con mantequilla. Combine la maicena y el agua, cepille el borde superior con la mezcla. Dobla el envoltorio alrededor del relleno y enrolla para sellar. Colóquelo en la bandeja para hornear galletas preparada, con la unión hacia abajo. Cepille las tapas con leche y espolvoree con azúcar.

Hornee de 15 a 18 minutos en el horno precalentado, hasta que estén doradas y crujientes.