Receta de tempeh al horno

Name: Receta de tempeh al horno
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: aceituna; pimiento rojo; puerro; chalota; pimiento morrón; ajo; zanahoria; calabacín; 1 paquete (8 onzas) de tempeh sazonado; jerez; tomate; 1 cucharada de tamari

Preparación40 min

Cocción30 min

Total1 h 10 min

DificultadMedia

Ingredientes12

Pasos3

Receta de tempeh al horno lleva 12 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 10 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén

Lo que vas a necesitar

Horno

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Aceituna
Pimiento rojo
Puerro
Chalota
Pimiento morrón
Ajo
Zanahoria
Calabacín
1 paquete (8 onzas) de tempeh sazonado
Jerez
Tomate
1 cucharada de tamari

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Coloque el aceite y el pimiento rojo triturado en una cacerola de 2 cuartos apta para estufa y horno. Rehogar a fuego medio durante 1 minuto. Agregue el puerro, la chalota, el pimiento rojo y el ajo. Saltee durante 3 minutos. Agregue las zanahorias y el calabacín. Saltee, revolviendo frecuentemente durante 5 minutos. Agregue el tempeh y saltee por 5 minutos más. Agregue el jerez, el tomate y el tamari. Saltee durante 5 minutos adicionales.
Cubra la cacerola y hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 minutos.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de tempeh al horno?

El tiempo total es de 1 h 10 min: 40 min de preparación y 30 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de tempeh al horno?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de tempeh al horno?

Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.