Sopa Cremosa De Papas Y Puerros II Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 40 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora
Ingredientes
Bacon Puerro Patata Caldo De Pollo Nata
Instrucciones
En una cacerola u olla grande, hierva las papas y el caldo de pollo. Cocine hasta que las papas estén tiernas. Mientras tanto, coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir, reservando 3 cucharadas de grasa y reservar. Saltee los puerros en la sartén con la grasa de tocino reservada de 8 a 10 minutos.
Cuando las papas estén tiernas, agregue los puerros fritos, la crema espesa y el tocino. Revuelva para mezclar y retire del fuego. Servir caliente.
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