Tarta de manzana y arándanos III

Name: Tarta de manzana y arándanos III
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Cuisine: Internacional
Ingredients: azúcar blanca; harina; sal; arándano; jarabe de arce; manzana; nuez; hornear; pan; harina; azúcar moreno; mantequilla

Preparación30 min

Cocción1 h

Total2 h

DificultadElaborada

Ingredientes12

Pasos5

Tarta de manzana y arándanos III lleva 12 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 2 h. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Se prepara horno y sartén y cazuela y reposo en frío.

🔥 Al horno 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Cazuela
Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

Horno

Temperatura

190 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Azúcar blanca
Harina
Sal
Arándano
Jarabe de arce
Manzana
Nuez
Hornear
Pan
Harina
Azúcar moreno
Mantequilla

Manzana, uno de los ingredientes de tarta de manzana y arándanos iii — Wikimedia Commons · F3r3v33d1t1Ng · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
En una cacerola grande, mezcle el azúcar blanca, 1/4 taza de harina y la sal. Agregue los arándanos y el jarabe de arce. Cocine a fuego medio-alto, revolviendo constantemente. Cuando la mezcla hierva, reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Revuelva las manzanas en la mezcla hirviendo a fuego lento y continúe cocinando durante 5 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas. Retire del fuego y agregue las nueces. Ponga a un lado y deje que se enfríe a temperatura ambiente.
En un tazón mediano, combine el pan rallado, 3/4 taza de harina, azúcar morena y mantequilla derretida. Mezclar bien. Vierta la mezcla de manzana enfriada en la base para pastel y espolvoree la cobertura de migas sobre el relleno de manzana.
Hornee en horno precalentado hasta que la cobertura esté dorada y el relleno esté burbujeante, aproximadamente 30 minutos. Servir tibio.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 41 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Manzana	50	0,3	trazas	12	2
Arandano	32	0,625	0,6	6,05	4,9

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer tarta de manzana y arándanos iii?

El tiempo total es de 2 h: 30 min de preparación y 1 h de cocinado.

¿Es difícil preparar tarta de manzana y arándanos iii?

La consideramos de dificultad elaborada. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer tarta de manzana y arándanos iii?

Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.