Zanahoria
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 35 minutos Tiempo de cocinado: 50 minutos
Ingredientes
Vainilla Naranja Harina Coco Jugo De Naranja Azúcar Sal Nuez Moscada Naranja Mantequilla Huevo Polvo De Hornear Zanahoria Jugo De Naranja Azúcar Blanca
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde de 11x7 pulgadas.
En un tazón mediano, bate la mantequilla, el azúcar, el huevo y la vainilla hasta que estén bien mezclados. Tamice la harina, el polvo de hornear, la sal y la nuez moscada y agregue lentamente a la mezcla, alternando con 1/3 taza de jugo de naranja y 2 cucharaditas de cáscara. Agregue el coco y las zanahorias. Vierta la masa en el molde para hornear.
Hornee durante unos 35 minutos en el horno precalentado. Deje enfriar sobre rejillas de alambre.
Combine 1/2 taza de jugo de naranja, 1 cucharadita de cáscara de naranja y 1 1/2 tazas de azúcar glas. Calentar ligeramente y verter sobre barras enfriadas.*
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Domenec Cilleruelo Bufi
¿Es saludable consumir la Zanahoria todos los días?