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Alimentos ricos en vitamina B12

Los 60 alimentos con más vitamina b12 por cada 100 g de porción comestible, de los 941 que tienen este dato medido.

En una línea

El alimento con más vitamina b12 es Hígado de vaca/buey crudo, con 81 µg por 100 g, el 3240 % del valor de referencia diario.

# Alimento Vitamina B12 (µg) % VRN kcal
1 Hígado de vaca/buey crudo 🥩 81 3240 % 136
2 Complejo vitaminico 🍽️ 56,12 2245 % 564
3 Riñón de cordero crudo 🥩 54 2160 % 95
4 Sardina enlatada en aceite escurrida 🐟 29,6 1184 % 237
5 Bígaro hervido 🐟 27 1080 % 95
6 Sardina enlatada en escabeche 🐟 26 1040 % 131
7 Hígado de cerdo crudo 🥩 25 1000 % 120
8 Higado de pollo crudo 🥩 25 1000 % 136
9 Riñón de ternera crudo 🥩 25 1000 % 107
10 Sardina asada 🐟 24,85 994 % 255
11 Albondigas en conserva 🥩 24,84 994 % 141
12 Paella marinera 🍱 21,3 852 % 122
13 Caviar 🐟 20 800 % 275
14 Ostra cruda 🐟 16,75 670 % 64
15 Mejillón hervido 🐟 16,1 644 % 112
16 Jamón ibérico de bellota 🥩 15,7 628 % 333
17 Jamón ibérico de cebo 🥩 15,7 628 % 301
18 Foie gras 🥩 15 600 % 442
19 Percebe 🐟 15 600 % 60
20 Corazón de vaca/buey cocido 🥩 14 560 % 163
21 San jacobo congelado 🍱 13,41 536 % 237
22 Empanadilla 🌾 13,09 524 % 247
23 Corazon de vaca crudo 🥩 13 520 % 104
24 Corazón de vaca/buey crudo 🥩 13 520 % 104
25 Paté de hígado de cerdo 30% de grasa 🥩 12 480 % 338
26 Fabada 🫘 10,59 424 % 157
27 Mejillón en conserva al natural 🐟 10,2 408 % 83
28 Caballa al horno 🐟 10 400 % 248
29 Conejo de granja carne cruda 🥩 10 400 % 131
30 Jurel crudo 🐟 10 400 % 112
31 Palometa cruda 🐟 10 400 % 125
32 Sesos de ternera crudos 🥩 10 400 % 118
33 Calamares en aceite vegetal 🐟 9,8 392 % 216
34 Conejo entero estofado 🥩 9,8 392 % 195
35 Caballa cruda 🐟 9 360 % 181
36 Cecina 🥩 8,89 356 % 242
37 Sardina 🐟 8,5 340 % 140
38 Pollo empanado frito 🥩 8,41 336 % 227
39 Pollo frito 🥩 8,13 325 % 202
40 Atún al horno 🐟 8 320 % 189
41 Corazón de cordero crudo 🥩 8 320 % 118
42 Mejillon 🐟 8 320 % 61
43 Sesos de cordero crudos 🥩 8 320 % 135
44 Mejillón en escabeche 🐟 7,7 308 % 167
45 Caballa enlatada en aceite escurrida 🐟 7,3 292 % 207
46 Huevo de gallina yema desecada 🥚 7,08 283 % 662
47 Camarón 🐟 7 280 % 83
48 Cangrejo en conserva 🐟 7 280 % 98
49 Lengua de cordero cruda 🥩 7 280 % 191
50 Ciervo parte sin especificar crudo con grasa separable 🥩 6,31 252 % 104
51 Paté de pimienta 🥩 6,3 252 % 289
52 Molleja de cordero 🥩 6 240 % 131
53 Raya cruda 🐟 6 240 % 98
54 Huevo de pato crudo 🥚 5,4 216 % 162
55 Trucha 🐟 5,2 208 % 90
56 Almejas en conserva 🐟 5 200 % 80
57 Arenque ahumado 🐟 5 200 % 253
58 Atun en aceite vegetal 🐟 5 200 % 204
59 Atún plancha 🐟 5 200 % 200
60 Bacalao salado crudo 🐟 5 200 % 320

Ordenado por el contenido en vitamina b12 por 100 g de porción comestible. Quedan fuera los 13 alimentos en los que la fuente no ha medido este nutriente: incluirlos como si tuvieran cero falsearía el ranking. El % VRN se calcula sobre 2,5 µg diarios (Reglamento UE 1169/2011).

Otros rankings

Ver los 33
Alimentos con más caloríasAlimentos que suben el colesterolAlimentos ricos en omega-3 (DHA)Alimentos ricos en grasas saturadasAlimentos bajos en caloríasAlimentos bajos en grasaAlimentos bajos en sodio (sal)Alimentos bajos en hidratos de carbonoAlimentos bajos en colesterolAlimentos bajos en proteínasAlimentos ricos en proteínasAlimentos ricos en hierroAlimentos ricos en calcioAlimentos ricos en fibra