Pasta alimenticia cruda o Queso roquefort
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Queso roquefort es el más calórico de los dos: 353 kcal frente a 352 kcal por cada 100 g. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 1 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Pasta alimenticia cruda | Queso roquefort | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 352 | 353 | 1 kcal |
| Energía (kJ) | 1.471,4 | 1.475,4 | 4,03 |
| Grasas (g) | 1,45 | 32,8 | 31,35 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,19 | 20,6 | 20,41 |
| Hidratos de carbono (g) | 70,9 | trazas | 70,9 |
| Fibra alimentaria (g) | 5 | trazas | 5 |
| Proteínas (g) | 12,5 | 15,4 | 2,9 |
| Agua (g) | 9,5 | 41,6 | 32,1 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | trazas | = |
| Componente | Pasta alimenticia cruda | Queso roquefort | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0,15 | 9,1 | 8,95 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,63 | 1,4 | 0,77 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 100 | 100 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Pasta alimenticia cruda | Queso roquefort | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 0 | 309 | 309 |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0,2 | 0,2 |
| Vitamina E (mg) | trazas | 0,77 | 0,77 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 | = |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,15 | 0,2 | 0,05 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,04 | 0,7 | 0,66 |
| Niacina (B3) (mg) | 2,5 | 5,6 | 3,1 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,08 | 0,1 | 0,02 |
| Folatos (B9) (µg) | 28 | 49 | 21 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 0,6 | 0,6 |
| Componente | Pasta alimenticia cruda | Queso roquefort | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 24 | 600 | 576 |
| Hierro (mg) | 1,8 | 0,5 | 1,3 |
| Magnesio (mg) | 55 | 25 | 30 |
| Fósforo (mg) | 167 | 445 | 278 |
| Potasio (mg) | 236 | 600 | 364 |
| Sodio (mg) | 5 | 1.522 | 1.517 |
| Zinc (mg) | 1,5 | 2 | 0,5 |
| Yodo (µg) | 10 | 2 | 8 |
| Selenio (µg) | 62,2 | 14,5 | 47,7 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, pasta alimenticia cruda o queso roquefort?
Queso roquefort, con 353 kcal por 100 g frente a las 352 kcal de pasta alimenticia cruda.
¿Qué tiene más proteínas, pasta alimenticia cruda o queso roquefort?
Queso roquefort, con 15,4 g por 100 g frente a 12,5 g.
¿Qué tiene más fibra, pasta alimenticia cruda o queso roquefort?
Pasta alimenticia cruda, con 5 g por 100 g frente a 0 g.