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Alimentos.plus

Alimentos que suben el colesterol

Los 60 alimentos con más colesterol por cada 100 g de porción comestible, de los 932 que tienen este dato medido.

En una línea

El alimento con más colesterol es Huevo de gallina yema desecada, con 2.430 mg por 100 g, el 810 % del valor de referencia diario.

# Alimento Colesterol (mg) % VRN kcal
1 Huevo de gallina yema desecada 🥚 2.430 810 % 662
2 Sesos de cordero crudos 🥩 2.100 700 % 135
3 Sesos de ternera crudos 🥩 2.100 700 % 118
4 Sesos de cerdo crudos 🥩 2.000 667 % 123
5 Huevo de gallina yema cruda 🥚 1.100 367 % 355
6 Huevo de pavo entero crudo 🥚 933 311 % 163
7 Huevo de codorniz entero crudo 🥚 844 281 % 153
8 Huevo de pato crudo 🥚 680 227 % 162
9 Aceite de hígado de bacalao 🫒 650 217 % 883
10 Caviar 🐟 588 196 % 275
11 Higado de pollo crudo 🥩 492 164 % 136
12 Huevo de gallina frito 🥚 400 133 % 185
13 Huevo de gallina fresco 🥚 385 128 % 149
14 Foie gras 🥩 380 127 % 442
15 Huevo de gallina escalfado 🥚 380 127 % 146
16 Huevo de gallina hervido duro 🥚 380 127 % 145
17 Huevo de gallina pasado por agua 🥚 380 127 % 144
18 Riñón de cordero crudo 🥩 375 125 % 95
19 Riñón de ternera crudo 🥩 375 125 % 107
20 Tortilla a la francesa 🥚 350 117 % 170
21 Huevo de gallina revuelto con mantequilla 🥚 330 110 % 228
22 Pulmón de cerdo crudo 🥩 320 107 % 81
23 Hígado de cerdo crudo 🥩 301 100 % 120
24 Hígado de vaca/buey crudo 🥩 300 100 % 136
25 Molleja de cordero 🥩 260 87 % 131
26 Paté de hígado de cerdo 30% de grasa 🥩 255 85 % 338
27 Bollería genérico 🌾 253 84 % 446
28 Pulmón de ternera crudo 🥩 242 81 % 88
29 Sobao 🌾 225 75 % 437
30 Calamar asado 🐟 222 74 % 81
31 Magdalena 🌾 203 68 % 385
32 Calamar conserva 🐟 200 67 % 89
33 Corazón de vaca/buey cocido 🥩 200 67 % 163
34 Panceta frita 🥩 198 66 % 734
35 Camarón 🐟 195 65 % 83
36 Calamar crudo 🐟 187,5 63 % 71
37 Gamba roja cruda 🐟 185 62 % 89
38 Langostino 🐟 185 62 % 112
39 Lengua de cordero cruda 🥩 180 60 % 191
40 Bizcocho 🌾 179 60 % 381
41 Mantequilla salada 🫒 178 59 % 730
42 Chipiron 🐟 167,5 56 % 81
43 Anguila al horno 🐟 160 53 % 222
44 Sepia 🐟 152 51 % 80
45 Anguila cruda 🐟 150 50 % 218
46 Bogavante 🐟 150 50 % 92
47 Langosta 🐟 150 50 % 91
48 Mayonesa aceite de oliva 🧂 150 50 % 782
49 Mayonesa aceite de soja 🧂 150 50 % 707
50 Pastel de chocolate 🍫 147,77 49 % 438
51 Flan de huevo 🥛 147 49 % 132
52 Anguila hervida 🐟 140 47 % 196
53 Corazon de vaca crudo 🥩 140 47 % 104
54 Corazón de vaca/buey crudo 🥩 140 47 % 104
55 Corazón de pollo crudo 🥩 136 45 % 149
56 Corazón de cordero crudo 🥩 135 45 % 118
57 Corazón de cerdo crudo 🥩 131 44 % 114
58 Croissant de chocolate 🌾 130 43 % 479
59 Gamba quisquilla congelada 🐟 130 43 % 75
60 Cecina 🥩 120 40 % 242

Ordenado por el contenido en colesterol por 100 g de porción comestible. Quedan fuera los 22 alimentos en los que la fuente no ha medido este nutriente: incluirlos como si tuvieran cero falsearía el ranking. El % VRN se calcula sobre 300 mg diarios (Reglamento UE 1169/2011).

Otros rankings

Ver los 33
Alimentos con ácido fólicoAlimentos con más caloríasAlimentos ricos en omega-3 (DHA)Alimentos ricos en grasas saturadasAlimentos bajos en caloríasAlimentos bajos en grasaAlimentos bajos en sodio (sal)Alimentos bajos en hidratos de carbonoAlimentos bajos en colesterolAlimentos bajos en proteínasAlimentos ricos en proteínasAlimentos ricos en hierroAlimentos ricos en calcioAlimentos ricos en fibra